Коптильня Old School Сімейна для гарячого та холодного копчення, сушіння і варки

Коптильня OLD SCHOOL Сімейна — це коптильня на дровах, створена для поціновувачів натурального смаку та класичного процесу копчення. Вона працює виключно на дровах, без електрики чи складної автоматики — лише живе тепло, дим і контроль, який дає справжній результат.
Підтримує гаряче та холодне копчення, дозволяючи готувати все — від ароматного м’яса й риби до сирів та ковбас.Камера з липи та нержавіючої сталі об’ємом 87 літри має товщину стінки 60 мм, що гарантує чудову термоізоляцію та стабільну температуру під час копчення.
Вбудований датчик температури та функція сушіння продуктів перед копченням допомагають досягати ідеальної якості.Комплектація включає 6 перекладин, 15 гачків і 2 рівні полиць, що дозволяє коптити до 15 кг продукції за цикл.
За бажанням можна доукомплектувати коптильню буржуйкою, парогенератором та комплектом труб, створивши повноцінну дров’яну систему для будь-яких умов.
OLD SCHOOL Сімейна — це тепло справжнього полум’я, аромат натурального диму і результат, який неможливо підробити.
🔸 Переваги моделі:
1. Універсальність - підтримує гаряче й холодне копчення.
2. Велика місткість - камера 100 л — до 15 кг продуктів за цикл.
3. Міцність і термоізоляція - липа + нержавійка, стінка 60 мм.
4. Точний контроль - датчик температури та функція сушіння.
5. Розширена комплектація - можливість підключення буржуйки, парогенератора та труб.
6. Повна комплектація - коптильня, буржуйка, бойлер, комплект труб (димохід).
Підставка в комплект не входить.