Коптильня Бізнес 2.0 для гарячого та холодного копчення, сушіння

Бізнес 2.0 — потужна модель для тих, хто працює з великими партіями продуктів і цінує надійність. Камера об’ємом 688 літрів має три рівні висоти, дванадцять перекладин і 50 гачків, що дозволяє коптити до 80 кг продукції за цикл.
Два конвекційні тени рівномірно прогрівають камеру та підтримують стабільну температуру до 100°C.Вбудований вентилятор дає змогу обсушувати та в’ялити продукти, покращуючи їх якість, а шибер регулювання тяги дозволяє точно контролювати процес.
Круглий димогенератор працює до 8 годин безперервно, забезпечуючи стабільний потік диму. А потужність 4,3 кВт гарантує ефективність навіть при повному завантаженні.
Бізнес 2.0 — це надійність, масштаб і результат, якого очікує кожен професіонал.

 Переваги моделі:
1. Велика місткість 688 л — до 80 кг продукції за цикл.
2. Два конвекційні тени — рівномірний прогрів і точне теплозбереження.
3. Мультифункціональність: гаряче й холодне копчення, обсушування, в’ялення.
4. Потужність 4,3 кВт — стабільна робота при великих обсягах.
5. Димогенератор на 8 годин — безперервний процес копчення.
6. Надійна теплоізоляція: липовий корпус, товщина стінок 7,5 см.
7. Професійна точність: датчик температури та регулювання тяги.